Великобритания Салаты технический директор Марк говорит, что рычаг частях Великобритании свежие секторе производства по-прежнему на коленях после разрушительного немецкий вспышки кишечной палочки, которые оставили 35 человек погибли.
Помидоры и сигналы были наиболее пострадавших.
Нам нужно жаркой погоды, чтобы люди забыли о проблемах и начать покупать салат снова. "
Florette Салат поставщик начнет исследования потребителей на следующей неделе, направленных на изучение того, как немецкие вспышки кишечной палочки сказалось восприятие салат, так как отрасль рассчитывает стоимость вспышки.
Смешанные сообщения
Сэнди Сьюэлл, Florette коммерческий директор сказал FoodManufacture.co.uk, что неопределенность, окружавшая источником вспышки кишечной палочки вызвавший неоднозначную информацию о свежих продуктов для отрасли в целом.
Он сказал, рынок Florette исследовательских следующей неделе рассмотрит покупательское поведение и восприятие салат, чтобы получить более точное понимание того, как неопределенность может иметь влияние на поведение потребителей.
"Мы не были свидетелями существенного снижения продаж в последние недели", Сьюэлл сказал.
"Это действительно трудно определить какой-либо тенденции в результате данного значительным колебаниям погоды, которая салат категории увидел, контрастные по отношению как к экстремальным условиям апреля, а против текущих прогнозов".
Kneejerk реакции
Fresh Produce консорциума (FPC) Генеральный директор Найджел Дженни рассказала, что FoodManufacture.co.uk последним оценкам, из Европы предположил, что напугать стоила свежий промышленности производят не менее 500 млн фунтов стерлингов по всей Европе, с этой цифры роста с каждым днем.
"Последние Великобритании данными на сегодняшний день составляет около 3 млн фунтов до сих пор, с потерями в объеме и в цене в целом ряде салат продукции", сказал он.
Вспышка была прослежена до beansprouts выращиваемых неподалеку от Гамбурга, но Дженни сказала воспоминания о эмоциональные заголовки был отложен британских потребителей.
"Там было массивное реакции kneejerk, и мы срочно должны принести уверенность назад к потребителю".
Соль на раны
Дженни сказала ЕК могла бы со-финансировании рекламной кампании по продвижению позитивных сообщений на свежие продукты, но эти деньги не будут доступны до осени и должен быть матч-финансируемых промышленностью, "натирание солью в наши раны".
Великобритания Салаты технический директор Марк говорит, что рычаг частях Великобритании свежие секторе производства по-прежнему на коленях после разрушительного немецкий вспышки кишечной палочки, которые оставили 35 человек погибли.
Помидоры и сигналы были наиболее пострадавших
Нам нужно жаркой погоды, чтобы люди забыли о проблемах и начать покупать салат снова. "
Florette Салат поставщик начнет исследования потребителей на следующей неделе, направленных на изучение того, как немецкие вспышки кишечной палочки сказалось восприятие салат, так как отрасль рассчитывает стоимость вспышки.
Смешанные сообщения
Сэнди Сьюэлл, Florette коммерческий директор сказал FoodManufacture.co.uk, что неопределенность, окружавшая источником вспышки кишечной палочки вызвавший неоднозначную информацию о свежих продуктов для отрасли в целом.
Он сказал, рынок Florette исследовательских следующей неделе рассмотрит покупательское поведение и восприятие салат, чтобы получить более точное понимание того, как неопределенность может иметь влияние на поведение потребителей.
"Мы не были свидетелями существенного снижения продаж в последние недели", Сьюэлл сказал.
"Это действительно трудно определить какой-либо тенденции в результате данного значительным колебаниям погоды, которая салат категории увидел, контрастные по отношению как к экстремальным условиям апреля, а против текущих прогнозов".
Kneejerk реакции
Fresh Produce консорциума (FPC) Генеральный директор Найджел Дженни рассказала, что FoodManufacture.co.uk последним оценкам, из Европы предположил, что напугать стоила свежий промышленности производят не менее 500 млн фунтов стерлингов по всей Европе, с этой цифры роста с каждым днем.
"Последние Великобритании данными на сегодняшний день составляет около 3 млн фунтов до сих пор, с потерями в объеме и в цене в целом ряде салат продукции", сказал он.
Вспышка была прослежена до beansprouts выращиваемых неподалеку от Гамбурга, но Дженни сказала воспоминания о эмоциональные заголовки был отложен британских потребителей.
"Там было массивное реакции kneejerk, и мы срочно должны принести уверенность назад к потребителю".
Соль на раны
Дженни сказала ЕК могла бы со-финансировании рекламной кампании по продвижению позитивных сообщений на свежие продукты, но эти деньги не будут доступны до осени и должен быть матч-финансируемых промышленностью, "натирание солью в наши раны".